Prodotti e salumi di alta norcineria a Vetralla, in provincia di Viterbo
Vieni a trovarci per scoprire i nostri squisiti prodotti di norcineria. Alla macelleria norcineria Delle Monache di Vetralla puoi trovare insaccati, carni e salumi di produzione propria, lavorati secondo la tradizione artigianale tramandata dai nostri nonni.
Da tre generazioni i nostri macellai si occupano della produzione di salumi artigianali, salsicce, pancette stagionate, capocolli, guanciali e coppa. Prodotti di norcineria che regalano i profumi unici e intensi della terra di Tuscia. Le lavorazioni che proponiamo rispettano le antiche tradizioni di genuinità e bontà dei prodotti. Accanto ai salumi, nella nostra bottega vendiamo anche formaggi, carni pregiate, gastronomia e piatti pronti per l’asporto.
Per qualsiasi informazione non esitare a contattarci tramite uno dei recapiti indicati nella pagina dedicata.
Formaggi e prosciutti della tradizione locale
Il fiore all’occhiello della nostra macelleria è la produzione artigianale di salsicce, pancette stagionate, capocolli, guanciali, coppa e prodotti di norcineria di alta qualità. Non manca poi una ricca selezione di prosciutti, mortadelle e formaggi (pecorino, mozzarelle nazionali e mozzarelle locali) della tradizione umbra e laziale.
La lavorazione dei nostri prodotti segue i metodi tradizionali, a partire dalla selezione delle carni più pregiate prive di conservanti e dalla scelta degli ingredienti come il pepe, l’aglio e gli aromi selvatici. Ti aspettiamo nei nostri punti vendita a Vetralla e Viterbo.
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